Запах дуриана настолько сильный, что этот фрукт запрещён во многих отелях и на транспорте. Однако у него есть огромная армия преданных фанатов – и в Таиланде, и по всему миру.

Яркие, странные, ароматные (иногда даже пахучие), полные сюрпризов… Всё это – о тропических фруктах, составляющих такую же неотъемлемую часть пхукетского обаяния, как пляжи и храмы. Фруктовые развалы всегда найдут, чем удивить новичка и бывалого экспата. Надеемся, наш краткий путеводитель поможет вам удивиться максимально приятно.

Мангостин – королева фруктов

Круглые фиолетово-чёрные плоды с очень плотной кожурой скрывают внутри нежнейшие белоснежные дольки, вкус которых не имеет аналогов. Цветочный, сладкий, чуть терпкий – мангостин изысканно вкусен! Главное – остерегайтесь очень горькой и красящей руки фиолетовой кожуры. Сезон: май – август.

Дуриан – противоречивый король

Если мангостин – королева фруктов, то король – дуриан. Сложно найти более противоречивый плод, чем это гигантское зелёное нечто с очень сладкой, кремовой мякотью внутри. Запах дуриана с чем только не сравнивают – от миндаля до позавчерашних носков. Сезон: апрель – июль.

Сахарное яблоко – сладкая загадка

Этот фрукт мало известен за пределами Таиланда, так что туристы зачастую даже не знают, что делать с большой зелёной шишкой, покрытой чешуйками. Нойна, как называют этот плод тайцы, славится тропически сладкой мякотью, чем-то напоминающей спелый банан. Можно разрезать пополам и есть ложкой! Сезон: май – сентябрь.

Личи – сочная красота

Красно-розовая кожица личи раскрывается, словно скорлупа орешка, а внутри таится полупрозрачная, упругая ягода с бесподобным цветочным ароматом. Процесс вскрытия личи и получения заветной награды настолько затягивает, что оторваться невозможно! Сезон: апрель – июнь.

Рамбутан – дикий родственник

Этот родственник личи, похоже, ударился в панк-рок и отрастил на красной шкурке ярко-зелёную шевелюру. Содержимое этой скорлупы – полупрозрачный шарик, полный сока и тропических ароматов. Тайцы называют этот фрукт труднопроизносимым именем «нго». Сезон: май – октябрь.

Драгонфрут – буйство природных красок

Плод драгонфрута – крупный ярко-розовый овал с зелёными языками пламени по краям и мякотью, напоминающей киви. Она может быть белоснежной или насыщенно-розовой, но всегда состоит в основном из ароматного сока. Сезон: круглый год.

Пхукетские фрукты – это не только еда, но и часть местной культуры, визуальной айдентики и ритма жизни. Хотите узнать секрет тайской улыбки? Поищите его на фруктовом базаре.