Пхукет ежегодно принимает десятки миллионов туристов, но его богатое культурное наследие открывается лишь малой части гостей. Иностранцев манят на остров фотографии пляжей и рассказы о ночной жизни, так что о многослойной культурно-исторической ткани они просто не знают.

Одним из таких секретов долгое время была культура перанакан, также известная как баба-йяйя и баба-ньонья. На протяжении десятилетий этим наследием была пропитана атмосфера всех переулков Пхукет-Тауна, но даже заглядывавшие в город туристы ничего в воздухе не ощущали.

В 2023 году Пхукет решил вывести из тени потомков китайских переселенцев и продемонстрировал их культуру всему миру на Перанаканском фестивале. Спустя год, Phuket Peranakan Festival вернулся на улицы Старого города в трехдневном формате: различные закрытые и открытые события 21-23 июня, общий большой парад – 22 июня.

Представителей сообщества перанакан принято именовать «пхукетскими китайцами», но их культура намного более многослойная, а история – намного более интересная.

Баба-ньонья – это, действительно, потомки китайских торговцев, но приехавших на Пхукет отнюдь не из Китая, а из Малакки. Именно там много лет назад начало формироваться уникальное кросс-культурное общество, сочетающее китайские и малайские традиции. Первые перанаканцы – это дети от смешанных браков между китайцами и населением нынешней Малайзии и Сингапура. Торговля была их основным занятием, поэтому именно баба-ньонья больше других впитали европейского влияния в колониальную эпоху, что еще сильнее усложнило их культуру. На Пхукете у баба-ньонья появился новый культурный пласт – сиамский или тайский.

Пхукет стал одной из финальных остановок в многолетнем путешествии перанаканцев по региону, а привлекли их сюда коммерческие перспективы. Начало оловянного бума в XIX веке обеспечило приток и китайских рабочих (собственно, из Китая), и уже обеспеченных и влиятельных китайско-малайских перанаканцев (из Пенанга).

Перанаканское сообщество всегда ценило красивые вещи, будь то богато украшенная одежда, причудливые ювелирные изделия, утонченная посуда и предметы декора. Каждый дом – музей, каждый наряд – произведение искусства.

Классический облик перанаканской пары вплоть до наших дней: женщина (ньонья или йяйя) – в украшенной вышивкой блузке-кебайе и расписном саронге, мужчина (баба) – в «колониальном» деловом костюме западного покроя.

Перанаканский дом – такое же смешение запада и востока с акцентом на внешний декор. Фирменный китайско-европейский (и немного малайский) стиль получил название сино-португез.

Обеспеченные перанаканские торговцы и предприниматели имели значительный вес в пхукетском обществе и играли ключевые роли в социально-политической жизни в XIX-XX веках. В уважаемых баба-ньонья нуждались и тайские официальные лица, и европейские бизнесмены, и китайские рабочие на оловянных карьерах.

Перанаканская культура переживает на Пхукете настоящий Ренессанс. С каждым годом все больше европейцев и молодых тайцев проникаются забытыми материальными сокровищами мира баба-ньонья, которые выглядят как минимум очень респектабельным винтажем.

В предыдущем номере RL Phuket мы рассказывали про кхун Мэй и ее Tantitium, подчеркнуто современный ресторан и бар в столетнем шопхаусе на Dibuk Rd. Идея выпить причудливый коктейль и послушать современную музыку в старинном доме начала ХХ века оказалась, на удивление, притягательной. Эклектичная смесь 1924 года с 2024-м – веский повод заглянуть субботним вечером в Таун.

На другой стороне улицы от Tantitium находится ресторан The Charm Dining Gallery, вот уже шесть лет удерживающийся в списке рекомендаций Michelin. Хозяин заведения кхун Понд подает аутентичные блюда пхукетских баба и йяйя, ставя по главу угла аутентичность, а не массовые предпочтения туристов. Господин Понд признается, что у его семьи есть отели и рестораны, предлагающие классические туристические меню и атмосферу, но The Charm – совсем другая история. Здесь кхун Понд угощает гостей тем, что готовила ему его собственная бабушка.

«Приходите сюда, если хотите узнать Пхукет изнутри, если хотите не только пляжей, но и культуры, красоты и очарования пхукетской жизни. Интересно, каким был быт пхукетчан 100 с лишним лет назад? The Charm – бескомпромиссный ответ на этот вопрос. Приходите, смотрите, пробуйте», – объясняет кхун Понд, сидя в кресле под портретами бабушки и дедушки.

Вторая миссия The Charm – сохранение идентичности пхукетских перанаканцев, отличающихся от других представителей традиции баба-йяйя. Ресторан стал для господина Понда ключом к тому, как сохранять баланс между своими корнями и реалиями современного мира.

«Чтобы сохраниться на меняющейся мировой сцене, мы должны подстраиваться под перемены и встраиваться в современность, не забывая при этом, кто мы такие. И очень важно помнить, что мы – именно пхукетские баба и йяйя, у нас есть свои особенности, которых нет у баба и йяйя в Малайзии. Мы – потомки китайцев, но мы живем в Таиланде и ходим в буддистские храмы на праздники: на тайские праздники, на китайский Новый год, на Фестиваль По-То», – объясняет кхун Понд.

Еда – важный, но не единственный элемент живого, доступного каждый день перанаканского наследия. Не менее значима перанаканская архитектура, которая прямо сейчас выступает фоном для Phuket Peranakan Festival. К примеру, главная сцена фестиваля находится напротив старого полицейского участка на пересечении Phuket Rd. и Phang Nga Rd. Этот перекресток – признанный символ Пхукета, куда тянутся тысячи людей каждый день.

Переживает Ренессанс и пхукетский наряд. Один из главных идеологов современного перанаканского костюма на Пхукете – господин Пхонгпивит (кхун Пум) Тхуатрайпоп, глава модного бренда Yayee. Кхун Пум продолжает дело своей покойной матери, давая традиционным нарядам новое прочтение в качестве современной одежды для особых случаев. Перанаканский фестиваль – как раз такой случай, и многие участники будут в костюмах от Yayee.

«В основе всей философии Yayee лежит культура. Я верю, что наша миссия – выводить традиционную культуру под лучи софитов и давать им новую жизнь. В перспективе я вижу Yayee как новую жизнь не только одежды, но всех прочих перанаканских вещей: от еды до архитектуры и домашних вещей, вдохновленных культурой баба-йяйя. Я твердо убежден, что культура выживает только тогда, когда остается современной», – говорит кхун Пум.

Кхун Пум продолжает дело матери, основавшей бренд восемь лет назад. После пандемии сын сделал смелый шаг вперед, начав выводить кебайю и саронг на подиумы – и результаты были ошеломительными.

«Я учился на архитектора, а потом работал в рекламе, поэтому смотрю на свое дело через двойную призму. Одной из магистральных линий архитектурного курса в университете были эволюции культур и их закономерный крах, когда они переставали эволюционно адаптироваться к новым реалиям мира. Большинство прекрасных вещей прошлого закончили жизнь в музеях, и я начал путь Yayee с того, что поставил себе цель предотвратить такой конец перанаканского наряда. Бренд Yayee был создан, чтобы стряхнуть пыль с прекрасной старины и дать ей новый нарратив», – объясняет кхун Пум, сидя в офисе, где вешалок с блузками больше, чем папок с бумагами.

Господин Пум подчеркивает, что материальная культура всегда была очень важна для перанаканского сообщества как визуальное отражение его идентичности.

«Yayee стремится сохранить суть баба-ньонья, дать жизнь уникальному обаянию вещей этой культуры». – говорит кхен Пум. – «Я не ожидаю, что покупатели будут носить Yayee каждый день как повседневную одежду. Наоборот, это вещи, которые нужно иметь в гардеробе на особый случай и в качестве костюма с культурным контекстом».

Ближайший особый случай – большой парад Phuket Peranakan Festival 2024. Дата – 22 июня, начало – в 17:00.