LeCafé & Gaggan

Гастрономический люкс от Louis Vuitton


Фото – th.louisvuitton.com

Французский бренд Louis Vuitton давно известен тайцам, и к началу нынешнего бума люксовой индустрии он подошел в статусе одного из самых уважаемых. Для сравнения: первый магазин LV в Москве открылся в 2003 году, а тайская компания Louis Vuitton (Thailand) Co. Ltd. работает с 1990-х.

Бутик Louis Vuitton есть и на Пхукете, но настоящим поклонникам бренда обязательно нужно посетить LV The Place Bangkok в столичном торговом центре Gaysorn Amarin.

Как следует из названия, LV The Place Bangkok – это настоящее «пространство» Louis Vuitton, где, помимо магазина и иммерсивной выставки, гостей ждет кафе Le Café Louis Vuitton и ресторан Gaggan at Louis Vuitton. Если вы хотите узнать, как наследие легендарного дизайнера Луи Вюиттона воплощается в кулинарии – ответ ждет вас в Бангкоке.

За ресторан LV отвечает шеф Гагган Ананд, один из первых обладателей звезд Michelin в Бангкоке. Маэстро только что презентовал новое весеннее меню, вершина которого – два дегустационных сета с 9 и 13 переменами блюд.

Из стоящих особняком произведений нельзя не упомянуть «Карту мира» от шефа Аннанда – мини-сет из трех блюд (Япония. Таиланд, Англия) на тарелке в виде глобуса.

Le Café предлагает десерты и выпечку, но его меню удовлетворит и любопытство дегустатора, и желание перекусить. Особой популярностью пользуются пирожные, которых в меню семь видов, и все они – ручной работы. Flower Blossom Chocolate, Thai Tea Damier, Tiramisu Monogram и другие настолько мастерски исполнены, что их жалко разрушать. Причем цена вполне гуманная – порядка 500 бат.

Наверное, многие мечтали бы заканчивать любой шопинг пирожными от LV, но как раз этой возможности Le Café Louis Vuitton не предоставляет. Количество мест в заведении ограничено, поэтому столик обязательно нужно бронировать заранее и в день события приходить точно в срок. Кафе держит бронь не более 10 минут.

Подробнее на сайте

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Больше на Журнал Real Life in Phuket

Оформите подписку, чтобы продолжить чтение и получить доступ к полному архиву.

Читать дальше