Фабрика веселья на Пхукете

По своей основной деятельности Chalong Bay Rum Distillery – это именно то, что следует из названия, предприятие по производству рома. Но параллельно с выпуском удостоенного престижных наград крафтового продукта фабрика производит еще кое-что – огромное количество веселья.

Таиланд – четвертый по величине производитель сахарного тростника в мире, и одного этого достаточно, чтобы задуматься об открытии предприятия по производству рома на Пхукете. Именно так и поступили Марин Луккини и Тибо Спитакис, соединившие воедино французский опыт в сфере переработки тростника в благородный напиток и тайское изобилие высококачественного сырья. Результатом их труда стал Chalong Bay Rum.

Марин и Тибо смогли создать идеальный ром для освежающих пляжных коктейлей и один из замечательнейших сувениров, который только можно привезти с Пхукета. Но не только. Их фабрика в Чалонга стала новой пхукетской достопримечательностью и центром притяжения сил.

Поясню. Разумеется, Chalong Bay Rum Distillery – это полноценная туристическая достопримечательность, посещение которой будет для туриста приятным и познавательным опытом. Но одновременно фабрика – центр встречи членов местного сообщества и социальной жизни. Вы можете мне не верить, но на острове до сих пор есть потребность в таких местах для непринужденного неформального общения.

Если ваш выбор – винные ужины в пятизвездочных отелях, то Пхукет готов завалить вас предложениями. Если вы предпочитаете плетеный коврик на пляже, холодный тайский чай и тайскую же курицу во фритюре (я предпочитаю), то и здесь нашему острову нет равных. Но когда речь заходит именно об ощущении сообщества, то все не так радужно. Подобные места есть, но их определенно не хватает.

Chalong Bay Rum Distillery располагается на просторном зеленом участке в Чалонге, где сразу ощущаешь свежесть и дух гостеприимства. Сама фабрика находится справа от входа на территорию, и посещение ее – уникальный опыт. В ходе экскурсии вы увидите внушительные агрегаты, в которых производится ром, и узнаете тонкости этого ремесла. Напротив же располагается местный ресторан и бар, где Chalong Bay Rum Distillery производит свой второй продукт – веселье.

Обычное промышленное предприятие – это заборы и колючая проволока, камеры видеонаблюдения и знаки «Фотосъемка запрещена». Но фабрика рома в Чалонге – полная противоположность стереотипам. Здесь не только рады гостям, здесь гостей ждут. А заодно угощают едой и напитками, развлекают беседой, музыкой, танцами и всевозможными мероприятиями. И как раз эти мероприятия – отдельная и едва ли не главная причина посетить Chalong Bay Rum Distillery.

Прекрасный пример таких событий на фабрике – недавний ужин «Идеальная пара», в ходе которого бренд Chalong Bay демонстрировал свое новое меню с коктейлями под каждое блюдо, созданное шефом Ойлом и миксологом Хоем. На ужине было прекрасно все: и еда, и напитки, и то, как они подходили друг к другу. Плюс превосходной была атмосфера – непринужденная, расслабленная, естественная. Я не знаю, в чем именно был секрет столь удачного вечера. Может быть, в непретенциозной обстановке места. Может быть в музыкантах-мариачи, игравших песню за песню. А может быть и в собравшейся публике, пришедшей от души повеселиться и хорошо провести время. Я правда не знаю, в чем именно был секрет веселья, но знаю, что оказался на лучшей пхукетской вечеринке за очень долгое время.

Если вы читаете эти строки и начинаете сожалеть, что упустили что-то, то немедленно прекращайте. Во-первых, описанное меню с кокейтлями на фабрике теперь подают каждый вечер. А во-вторых, разнообразные тематические мероприятия продолжают проходить с завидной регулярностью, включая «Огненные ночи латино» по четвергам (с 19:00) и «Лихорадки реггетона», где коктейли сопровождаются зажигательными танцами от хип-хопа и бразильского фанка до дэнсхолла, меренги и кумбии.

Подписывайтесь на страницу Chalong Bay Rum в Facebook, чтобы быть в курсе грядущих событий и присоединяйтесь к клубу, празднующему истинный дух Пхукета.

Подробнее на facebook.com/chalongbaybar

Maciek Klimowicz
Maciek Klimowicz

Editor-in-Chief

МАЧЕК КЛИМОВИЧ – ШЕФ-РЕДАКТОР ЖУРНАЛА REAL LIFE PHUKET. СРЕДИ ЛЮБИМЫХ ТЕМ МАЧЕКА – КУХНЯ, ВИНО, КУЛЬТУРА И ПУТЕШЕСТВИЯ, ТО ЕСТЬ КАК РАЗ ТО, ЧТО ПХУКЕТ ГОТОВ ПРЕДЛОЖИТЬ В ИЗОБИЛИИ. СВЯЗАТЬСЯ С МАЧЕКОМ МОЖНО ПО ЭЛ. ПОЧТЕ EDITOR@RL-PHUKET.COM

Newsletter



47 Lagoon Road, Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110 Thailand Tel: +66 (0) 63 769 8392, Fax: +66 (0) 76 32 44 48

Copyright © 2018 Railand Media Co., Ltd. All rights reserved. Reproduction in whole or in part without permission is prohibited.

Privacy Policy

[instashow id=”1″]

RL RUSSIAN MAGAZINE

Свежий номер

RL Magazine Issue 51 Cover

Кликните здесь, чтобы перейти к номеру

RL Magaine – единственный журнал, полностью посвященный жизни на Пхукете и выходящий на русском и английском языках. Журнал распространяется более чем в 300 точках на Пхукете, также свежий номер можно прочитать онлайн по этой ссылке.

info@RealLifePhuket.com
Тел: +66 84 84 55 111
Факс: +66 76 32 44 48

Офис открыт по рабочим дням с 8:00 до 17:00.

Send this to a friend