Bangkok Culinary Greats Dinner

Post Thumbnail
Gareth Zebron Gareth is the former Editor in Chief at Real Life Phuket. He has worked in events, music, magazine publications, and digital marketing. A good day for him consists of a solid adventure on his bike or a good coffee with good people.

В течение двух дней – 9 и 10 октября – в ресторане Age при отеле Anantara Layan Phuket Resort будет гостить шеф-повар удостоенного мишленовских звезд ресторана Canvas Райли Сандер. Визит звездного шефа из Бангкока организован совместно с S. Pellegrino и Acqua Panna.

 

Шеф Райли Сандерс в бангкокском Canvas Restaurant

 

В течение двух дней гастрономического праздника гости смогут оценить уникальное дегустационное меню шефа, подчеркивающее красоту аутентичных тайских вкусов и тайских ингредиентов. Это меню – результат многочисленных опытов шефа, пробовавшего блюда и на уличных лотках, и на рынках, и в одних из самых лучших ресторанов мира. Всего гурманов ожидают шесть перемен блюд:

Грязевой краб
тыква, укроп и горный перец

Поджаренный рисовый хлеб
коричневое масло, соленое яйцо и желтый чили

Осетр
картофель, морской виноград и перец

Утиная грудка
ананас, длинный перец и имбирь

Тайская говядина вагю
зеленый лук, лонган и каренский перец

Банан
солод, сафлор и виски

Стоимость ужина – 3,5 тыс. бат с вином и водой к каждому блюду, при заказе до 20 сентября действует скидка до 2,8 тыс. бат.

 

Заказ мест по телефону 02 2365 911 и эл. почте age.alay@anantara.com.