Ритмы ушедшей эпохи в Tantitium

Post Thumbnail
Koala's Choice Few are as immersed in Phuket's dining scene as Real Life Phuket's Koala. Here he shares his personal favourite dining spots on our island.

Tantitium

Пхукет давно уже привык к стандартному набору гастрономических предложений: рестораны при отелях, местные тайские кафе, стритфуд, заведения менеджеров-иностранцев и все... Но вот на горизонте замаячили перемены, и на острове начали появляться рестораны нового типа – созданные новым поколением тайцев, нередко являющихся выходцами из старых пхукетских семей. Одно из последних таких мест носит имя Tantitium.

Tantitium

Возьмите старинный дом 1919 года постройки, которым одна и та же семья владела почти сотню лет. Добавьте немного волшебного порошка из свежих идей молодых тайских дизайнеров. Смешайте с винтажным характером оригинального здания – и вот он Tantitium.

Входящих c улицы гостей встречает захватывающий дух бар с приглушенным светом и стульями с высокими спинками. Альтернативный вариант – боковой вход через дворик. Обратите внимание на изящный балкон над стеклянными дверями – наверху тоже есть посадочные места.

Tantitium

Кроме того, в глубине ресторана есть еще один бар, более современный. Если же пройти еще дальше, то можно попасть в задний дворик с массажным салоном, по пути к которому вас встретит миниатюрный садик в настенных горшках. Свежие базилик, розмарин, мята и другие травы используются не только на кухне, но и в фирменных коктейлях Tantitium.

Что касается массажа, то его я пока что не попробовал. Но если судить по всему остальному, то можно с уверенностью сказать, что он также будет на уровне и органично завершит триаду «еда-напитки-массаж», являющуюся девизом Tantitium.

Tantitium

У меня есть ощущение, что какое-то время Tantitium будет оставаться заведением для местного высшего общества, но со временем слово о нем распространится среди экспатов и туристов, которые также оценят это новое место, где можно почувствовать дух старого Пхукет-Тауна, подобно Blue Elephant, China Inn и Raya.

Tantitium – это часть возрождающего и заново молодеющего Пхукет-Тауна. На наших глазах город избавляется от гирлянд проводов, обновляет фасады старинных зданий и уличные указатели, начинает радовать свежими тротуарами и превращаться в уникальную достопримечательность. Во многих городах Азии историческое наследие было уничтожено, но на Пхукете его удалось сохранить. И этим можно гордиться.

Больше информации ищите на странице Tantitium в Facebook