Пять главных тайских блюд

Post Thumbnail
Real Life Phuket RL Phuket is the only 100% Phuket focused lifestyle publication on the island accessible to both English and Russian language speakers. RL Phuket helps you get the best out of your life in Phuket by providing you with the best in Phuket’s lifestyle, dining, events, art, culture, real estate, travel…and much, much more!

Тайская кухня знаменита по всему миру. В какую страну вы бы ни поехали, вас обязательно будет ждать множество восхитительных тайских ресторанчиков в наиболее оживленных местах, а иногда и в относительно тихих. Крупные города мира изобилуют тайскими заведениями, но чтобы попробовать самую лучшую тайскую кухню, конечно, следует отправиться в Страну улыбок. Только в Таиланде вы почувствуется по-настоящему аутентичные вкусы тайской еды.

Ниже вы найдете пять самых популярных тайских блюд, которые нельзя пропустить.

shrimp-pad-thai-14

1. Пад тай

Возможно, самое известное тайское блюдо, хотя многие и не знают его происхождения (да и споры по этому вопросу до сих пор ведутся). Пад тай был объявлен национальным блюдом Таиланда в годы Второй мировой войны и сейчас точно входит в пятерку лучших не только в Таиланде, но и по всему миру.

SONY DSC

2. Карри

Каждая из разновидностей тайских карри уникальна и обладает собственным набором вкусом и уровнем остроты. Тайский красный карри обычно самый комфортный по вкусу, благодаря сливочности кокосового молока и не очень большой остроте, в сравнении с другими.

3399282337_c400450559

3. Пад крапао

Этот подающийся с рисом стир-фрай включает в состав базилик и мясо по вашему выбору: курицу, говядину, свинину, креветки (а иногда и все эти ингредиенты сразу). Блюдо крайне популярно в качестве быстрого ланча.

Green-Papaya-Salad

4. Сом там

Весьма острое блюдо, также известное просто как салат из папайи. Сом там – не для слабых духом едоков, поскольку может быть очень и очень острым. Если вы чувствительны к остроте, то при заказе можно попросить поменьше чили. Для этого достаточно сказать «пед нид ной», что по-тайски значит «чуть-чуть остро».

tom_yum_2

5. Том ям кунг

В состав этого вкуснейшего супа входят креветки, лук-шалот, лемонграсс, лайм и другие ингредиенты, отличающиеся тем, что они превосходно сочетаются друг с другом. Суп не только восхитителен на вкус, но и поражает будоражащим аппетит ароматом. Пожалуй, том ям мог бы быть не только едой, но и парфюмом.