Карантинные дневники: Ресторан Пим

Post Thumbnail
Phuket Has Been Good To Us

Все мы переживаем сейчас непростые времена, но именно в эти дни воочию видим и вдохновляющие примеры доброты со стороны многочисленных жителей Пхукета, помогающих нуждающимся. История кхун Пим исключительна тем, что сама Пим и ее муж Томас помогают действительно очень и очень многим.  

 

 

«В начала мая к нам в ресторан начали приходить жители соседних домов, страдавшие от голода. Они просили покормить их, но признавались, что денег на оплату у них нет. В ответ мы решили раздавать еду со стола, установленного перед рестораном. В первый день мы приготовили сто порций, но к полудню перед заведением стояла очередь уже из семи сотен человек», – говорит Пим.

К инициативе присоединились другие рестораны и отели. Одни жертвовали продукты питания для кухни, другие передавали уже готовую еду. Также Пим и Томас начали получать пожертвования со всего мира, которые также сразу направляли на закупку необходимого.

Обычно в Pim's Place готовят для нуждающихся такие блюда как лапша пад тай или жареный рис с курицей. Каждое утро вдоль главной улицы Камалы выстраивается очередь нуждающихся из семи сотен взрослых и детей, которых команда Пим и Томаса обеспечивает едой и водой.

Пандемия COVID-19 нанесла серьезный удар по ресторанному бизнесу, но Pim's Place продолжает работать, готовя еду навынос или с доставкой на дом. И пусть ежедневное число клиентов составляет около 40 человек, заведению пока удается обеспечивать бесплатными обедами сотни нуждающихся.

Если вы живете в Камале, то можете и сами поддержать Пим и Томаса. Их ресторан охотно примет рис и курицу, яйца, воду и различные закуски для нуждающихся. Также можно пожертвовать и деньги для закупки продуктов. Подробности ищите в группе на Facebook с говорящим названием Pim's helping people's group!

У Пим и Томаса – две дочери школьного возраста, и родители благодарны фонду Phuket Has Been Good To Us, обеспечивающему бесплатные уроки на английском языке в местной школе Камалы. Английский язык принципиально важен для работы в ресторане на Пхукете. Если вы хотите узнать, как поддержать PHBGTU, не стесняйтесь написать Тине Холл на электронную почту почту tina@phukethasbeengoodtous.org